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紫金县关工委助力青年创业 小小红薯做出大文章

12月5日,位于紫金瓦溪镇的紫金县绿健源农产品有限公司加工车间,机器声隆隆,工人紧张有序地忙着生产。车间的一角,堆放着一小山样待加工的红薯,该公司总经理黄勇兵告诉记者,这些红薯是用来加工红薯粉丝的。每年进入12月份,该公司就进入生产的旺季,今年也不例外。如今,每天满负荷生产一天可加工近3万千克红薯,单一个下午就可加工1万千克红薯。

记者了解到,如今,生长在义容的小小红薯已做成了大产业,并成为带动当地村民脱贫致富的“金果实”。有数据为证,2018年当地红薯种植面积约80公顷,该公司收购红薯约100万千克,经过加工出来的红薯淀粉有20万千克至30万千克,预计2019年红薯粉丝的生产量可以达到20万千克,年产值预计在700万元左右。

说起义容红薯产业,紫金县关工委负责人说,红薯种植在义容镇有着悠久的历史,在稻谷等主要农作物收割后的间隙,勤劳的村民喜欢在田里种上红薯,一是可以补充食物,二是可以增加经济收入。红薯种植不需要高深的技术和消耗太多的人力,非常适合农村青壮年劳动力流失的现状。2012年回乡创业的黄勇兵也正是看中了这一点,经多方考察研究后决定做红薯产业,着手选址建厂房,于2015年成立了紫金县绿健源农产品有限公司,公司占地面积5000多平方米,公司以保价回收的方式带动义容镇有意愿的村民种植红薯,保证了农户的收入。同年,他还参加了紫金县关工委组织的创业青年培训班,获益不少。如今,该公司生产的红薯原料是由当地贫困户种植的高淀粉红薯,采用企业+合作社+农户,并签订保价种植合同的运作模式,实行统一种植计划,统一种苗,统一技术服务,统一产品检验标准,为此保证了优质红薯原料供给和质量稳定。去年,紫金县关工委还从省里邀请专家到义容镇培训农户如何种好红薯,并到公司参观,引导农户扩大红薯种植面积。

博雅德州扑克谈到这些,黄勇兵说,公司今天能发展这么好,离不开紫金县关工委的帮扶。今后将进一步做大做强做优红薯加工产业,不断推动农村经济社会的发展和乡村建设。最近,他还在探索种植富硒红薯,进一步提高红薯粉丝科技含量。

本报记者 张涛 通讯员 罗志勇





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